Расширена область аккредитации Системы Добровольной сертификации «Бизнес — Сертифика»:

FSSC 22000 : 2010 – в английском варианте звучащее как Food Safety System Certification - является инновационной схемой сертификации для компаний которые работаю в области производства продуктов питания, транспортировки, хранения и упаковки на основе совмещения Системы безопасности пищевой продукции (принципы HACCP) стандарта ISO 22000:2005 и специальных программ обновляющие Систему менеджмента безопасности пищевой продукции ИСО 22000- PAS 220. Создана и разработана в процессе сотрудничества Конфедерации отраслей пищевой промышленности Евросоюза (CIAA).

Каждый покупатель имеет право в полном объеме получить информацию о приобретаемых продуктах и быть уверенным в том, что производитель может гарантировать их качество. Именно с этой целью предприятия внедряют систему безопасность пищевой продукции на производствах

Стандарт FSSC 22000 был одобрен Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI) и рекомендован к повсеместному внедрению. Стандарт который включает в себя Систему менеджмента безопасности пищевой продукции на основе ИСО 22000 признанную во всем мире, с тридцатилетним опытом применения и  на основе дополнительных разработанных обновлений программ ПАС 220 и ПАС 223.

            

Преимущества сертификационной схемы FSSC:

• Систематизация процессов поставок на основах стандартов ИСО;
• Комплексное использования существующих работающих в компании международных стандартов;
• Систематизация работы стандартов менеджмента безопасности пищевой продукции ИСО 22000 и ИСО 22003, в том числе дополнительные технические спецификации для производства условий PRP условного конкретного сектора;
• Возможность получить дополнительную аккредитацию компании по стандарту ISO/IEC 17021;
• Повышения статуса организации в работе с иностранными и российскими партнерами, одобрение и принятие среди тех компаний- партнеров которые являются заинтересованными лицами;
• Внимательный и прицельный аудит пищевой безопасности на всех этапах пищевой цепочки от создание продуктов питания, производства, транспортировки, до употребления в пищу;
• Самостоятельная возможность управления системой безопасности;
• Структуризация работы компании в системе признанной и принятой GFSI (Глобальная Инициатива Пищевой Безопасности) и Европейским Объединением по Аккредитации (EA)

PAS 220:2008 являет собой дополнительный набор требований (обязательных программам PRP) — это подробные условия касающихся основных изменений в системе менеджмента при внедрении стандарта безопасности пищевой продукции по новой схеме:

• Планирование помещений и рабочих зон предприятия
• Инженерные коммуникации- вода, воздух, электроэнергия
• Вывоз отходов за пределы компании
• Техническое обслуживание оборудования
• Управления всеми закупками предприятия
• Меры по предотвращению перекрестного загрязнения
• Санитарная обработка
• Личная гигиена и борьба с вредителями
• Складирование и прочее

Данные программы подготовили специалисты Британского института стандартов (BSI) для полноты спецификации безопасности пищевой продукции.

PAS 223:2011 - новейшее обновление, применяемое в предварительных мероприятиях и требованиях в процессе проектирования и разработке для улучшения обеспечения безопасности пищевой продукции при вопросах производства и поставке пищевой упаковки.

• Планирования производства пищевой упаковки
• Систематизация хранения и транспортировки пищевой упаковки
• Соблюдения всех норм и правил в вопросах соблюдения гигиены в работе с пищевой упаковкой

Важно понимать что получение данного стандарта не возможно без внедрения Стандартов ИСО 22000 и PAS 220 как минимум, так же как дополнение возможно добавлять программы PAS 223.

В свою очередь хотелось бы отметить что внедрение программ PAS 223 не возможно без наличия в компании PAS 220.